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诗文 “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤
释义
“冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法
“萝卜如果不挖深坑埋起来储藏,总是会变糠。
这是我三周前回老家,婆婆非要给带的。
拿回来几个没吃完有点糠。
只用萝卜皮部分吧,加工一下做晚餐非常棒哒。”

食材明细

主料
  • 萝卜 1个
  • 海参 1个
  • 油豆皮 100克
  • 粉丝 10克
  • 清水 300克
  • 小许
  • 食用油 1汤匙
  • 食盐 1克
辅料
  • 鸡精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤

  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:1
    1
    青萝卜一个,洗净。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:2
    2
    萝卜皮部分打丝。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:3
    3
    切掉姜放萝卜丝里。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:4
    4
    取油豆皮。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:5
    5
    切丝。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:6
    6
    取粉丝。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:7
    7
    加泡发好海参一起浸泡。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:8
    8
    热锅冷油。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:9
    9
    油热放萝卜和食盐翻炒。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:10
    10
    萝卜丝微软,放粉丝和海参及清水。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:11
    11
    放豆皮。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:12
    12
    煮开锅,放鸡精,再煮一分钟即可。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:13
    13
    装盘。
  • “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:37:56