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诗文	金针菇肥牛卷
释义	食材明细 主料 肥牛片 500克 金针菇 一把 辅料 香油 2汤匙 十三香 5克 白胡椒粉 5克 洋葱 3个 料酒 10ml 酱油 5ml 白糖 10克 盐 10克 蚝油 10ml 孜然粉 适量 孜然 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 金针菇肥牛卷的做法步骤 1 肥牛片用调料、洋葱腌制， 2 下锅，不放油了，腌制的时候放香油了 3 下锅，不放油了，腌制的时候放香油了 4 少放点料酒，糖， 5 用酱油调色 6 出锅了，很快很方便 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
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