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诗文 茄汁马鲛鱼
释义
茄汁马鲛鱼的做法

食材明细

主料
  • 马鲛鱼 适量
  • 海底捞番茄底料 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 米醋 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 神级 难度

茄汁马鲛鱼的做法步骤

  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：1
    1
    马鲛鱼解冻。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：2
    2
    将马鲛鱼洗净。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：3
    3
    将马鲛鱼用厨房用纸擦干，锅中放油烧热，放入马鲛鱼煎制。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：4
    4
    马鲛鱼煎至两面金黄。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：5
    5
    盛出备用。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：6
    6
    西红柿洗净切碎。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：7
    7
    将葱姜蒜切好备用。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：8
    8
    锅重新加热，放入葱姜蒜爆香，再倒入马鲛鱼。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：9
    9
    放入生抽、料酒、米醋和糖。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：11
    11
    海底捞番茄汤包。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：12
    12
    放入锅中。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：13
    13
    翻炒均匀。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：14
    14
    放入开水。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：15
    15
    炖至半小时左右。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：16
    16
    盛盘出锅。
  • 茄汁马鲛鱼的做法步骤：17
    17
    开动吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/18 14:32:49