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诗文 五彩营养炒饭
释义
五彩营养炒饭的做法
“今天太忙了,没有买菜,随便做点又怕女儿吃的不舒心,所以做了这款炒饭,美味有营养,很好做,女儿很喜欢!”

食材明细

主料
  • 米饭 两碗
辅料
  • 甜玉米粒 100g
  • 青毛豆粒 100g
  • 胡萝卜丁 50g
  • 猪里脊肉 50g
  • 香菇丁 少许
  • 豆干丁 少许
  • 葱花 少许
配料
  • 食用油 适量
  • 食用盐 适量
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五彩营养炒饭的做法步骤

  • 五彩营养炒饭的做法步骤:1
    1
    准备好猪里脊肉、香菇丁、豆干丁和葱丁备用。
  • 五彩营养炒饭的做法步骤:2
    2
    甜玉米粒、青毛豆粒和胡萝卜丁用开水焯出备用。
  • 五彩营养炒饭的做法步骤:3
    3
    熟米饭。
  • 五彩营养炒饭的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热,加入食用油,葱花爆香,再加入猪里脊肉翻炒。
  • 五彩营养炒饭的做法步骤:5
    5
    将香菇丁、豆干丁、甜玉米粒、青毛豆粒和胡萝卜丁依次放入锅中。
  • 五彩营养炒饭的做法步骤:6
    6
    加入熟米饭和少许盐翻炒均匀,即可出锅。

小窍门

为了让猪里脊肉肉质嫩滑,可以在切好后加入少许小苏打水,搅拌均匀,静置十分钟,然后用水把肉冲洗干净,以免留下小苏打的味道,菜出锅后,你会发现肉质非常嫩滑!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 17:17:52