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诗文
肉末四季豆
释义
“色泽好看,香辣下饭。”
食材明细
主料
猪瘦肉
适量
四季豆
适量
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
一勺
糖
四分一勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末四季豆的做法步骤
1
四季豆去两端,去筋,掰成小段,洗干净。
2
猪肉剁碎。
3
锅中放入适量植物油,放入四季豆,翻炒出虎皮。
4
把四季豆铲到一边,放入肉沫,翻炒至变色。
5
放入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。
6
加入一勺生抽,少量糖,翻炒。
7
把肉沫和四季豆一起翻炒均匀关火出锅。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/23 4:59:42