诗文 | 过桥豆腐 |
释义 |
![]()
食材明细
过桥豆腐的做法步骤
小窍门
在蒸豆腐时,如果蒸的时间太久,豆腐会变硬,失掉原有的风味,若事先添点盐(如盐水泡,或焯一会儿),豆腐就不会变硬,而且滑嫩好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
老人
云南菜
秋季食谱
宴客菜
午餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。