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【平淡的幸福】老公做的蒜香排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
油
适量
蒜末
适量
葱花
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
蒜香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜香排骨的做法步骤
1
排骨洗净后切断备用。
2
排骨直接入锅,加入黄酒、老抽、姜片、香叶、多半锅的清水,大火烧开后转中火。
3
在20分钟后加入半碗凉水继续大火烧到快收汁。
4
排骨软烂后把排骨盛到盘子里,锅里的汤汁和作料全部倒掉。
5
锅里放油,放入花椒粒炒香,加入葱花和蒜末翻炒。
6
放入排骨翻炒均匀后放入盐和味精即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2026/6/17 20:09:58