“用酸萝卜老鸭汤的调料，把家里的猪蹄花做成了酸萝卜蹄花汤，无论从视觉还是味觉都是一种享受。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸萝卜猪蹄汤的做法步骤
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1猪蹄洗净剁块，锅里水烧开，淋少许料酒把猪蹄淖水去腥。 -
2锅里会煮出许多脏浮沫。 -
3捞出，用水冲洗。 -
4洗净的猪蹄和调料。 -
5把猪蹄和姜片放入锅，加入适量的水。 -
6放入酸萝卜调料，烧开后转中小火。 -
7煮2-3小时即可（没时间就放高压锅里） -
8撒葱花即可享有。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
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汤羹
秋季食谱