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诗文 照烧鸡胸嫩肉
释义
照烧鸡胸嫩肉的做法
“买了鸡胸嫩肉(chickentenders),做了照烧味的。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 900g
  • 蚝油 2大匙
  • 生抽 1大匙
  • 1大匙
  • 蜂蜜 1茶匙
  • 味醂 2大匙
  • 老抽 2茶匙
辅料
  • 少许
  • 葱花 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

照烧鸡胸嫩肉的做法步骤

  • 照烧鸡胸嫩肉的做法步骤:1
    1
    鸡胸嫩肉(chickentenders)。
  • 照烧鸡胸嫩肉的做法步骤:2
    2
    把中间的筋去掉。
  • 照烧鸡胸嫩肉的做法步骤:3
    3
    放调味抓匀,腌2小时以上。
  • 照烧鸡胸嫩肉的做法步骤:4
    4
    不粘锅抹油,放入鸡肉煎至变色。
  • 照烧鸡胸嫩肉的做法步骤:5
    5
    翻面煎一下,倒入腌汁和少量水中大火煎煮。
  • 照烧鸡胸嫩肉的做法步骤:6
    6
    约10分钟,放入蜂蜜。(不喜欢甜口的可不放。)
  • 照烧鸡胸嫩肉的做法步骤:7
    7
    大火收汁。
  • 照烧鸡胸嫩肉的做法步骤:8
    8
    撒上葱花即可。
  • 照烧鸡胸嫩肉的做法步骤:9
    9
    嫩嫩的鸡胸肉配上酱汁,小孩最喜欢了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 1:27:06