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诗文 七夕情人节——巧克力玫瑰
释义
七夕情人节——巧克力玫瑰的做法
“无意中看到一个帖,才记起了七夕快到了,赶紧翻了翻电脑,终于把这个应景的食谱找出来了。??

在我的印象里,七夕就是情人节,情人节离不开玫瑰和巧克力,商家们往往趁着这个大节日打大家钱包的主意,一颗心型的巧克力就标价十几块,一束放不了几天的红玫瑰就要好几千块,看着我都肉疼。??

希望这个方能够给大家一些灵感,在甜蜜蜜的七夕节里给你们的另一半一个惊喜哟!

(巧克力:水饴糖浆2:1)

份量:9-11朵”

食材明细

主料
  • 白巧克力 150g
  • 水饴糖浆 75g
辅料
  • 色素 数滴
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力玫瑰的做法步骤

  • 七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤:1
    1
    白巧克力隔热水座融,拿开热水。
  • 七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤:2
    2
    加入水饴糖浆,搅拌均匀。
  • 七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤:3
    3
    加入色素,搅拌均匀。
  • 七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤:4
    4
    倒入保鲜纸,包起,冷藏10-15分钟,至凝固。
  • 七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤:5
    5
    从冰箱拿出,反复搓揉。
  • 七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤:6
    6
    取一小块,捏成圆锥体,刺入竹签。
  • 七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤:7
    7
    取一小块,按扁,放入牛油纸中间,擀扁。或者……
  • 七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤:8
    8
    用爪子按扁也行。
  • 七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤:9
    9
    包裹在圆锥体外,如此类推,越外面的花瓣越大片。

小窍门

1.因为天气热,巧克力容易受潮融化,所以大家可以参考参考我的包装方法,就是放在盒子里,底下可以贴一个冰袋保冷,那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。
所属分类: 甜品   二人世界   情人节   七夕  
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更新时间:2025/3/10 15:23:17