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诗文 花生酥
释义
花生酥的做法

食材明细

主料
  • 低粉 200g
  • 花生碎 100g
  • 100g
  • 橄榄油 100g
  • 鸡蛋 1颗
辅料
  • 黑芝麻 适量
  • 泡打粉 1g
  • 小苏打 1g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

花生酥的做法步骤

  • 花生酥的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 花生酥的做法步骤:2
    2
    花生烤箱烤熟压碎
  • 花生酥的做法步骤:3
    3
    盆里倒入油,糖拌匀
  • 花生酥的做法步骤:4
    4
    加入花生碎,黑芝麻继续搅拌
  • 花生酥的做法步骤:5
    5
    筛入低粉,泡打粉,小苏打
  • 花生酥的做法步骤:6
    6
    打一个鸡蛋在里面
  • 花生酥的做法步骤:7
    7
    拌均后,用手团成面团
  • 花生酥的做法步骤:8
    8
    然后取期中一块揉成圆形在压扁,大小具体重量我没称,每个大小只要不是差太多就行了
  • 花生酥的做法步骤:9
    9
    烤箱180度提前预热五分钟,烤20分钟
  • 花生酥的做法步骤:10
    10
    烤十五分钟的时候拿岀来表面刷蛋液,撒黑芝麻
  • 花生酥的做法步骤:11
    11
    成品

小窍门

只为是自己吃,所以油我用的橄榄油,如果不喜欢味道稍重的油,用玉米油
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
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更新时间:2024/12/22 17:58:39