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西葫芦炒火腿的做法步骤
-
1火腿切片 -
2西葫芦切片 -
3炒锅放油，待油热后放入切好的西葫芦 -
4翻炒两分钟后加入切好的火腿继续翻炒，加入适量盐，鸡精即可
小窍门
翻炒过程中适量加凉水防止锅内温度过高炒糊锅
使用的厨具：炒锅
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