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诗文
宫保杏鲍菇
释义
“不是肉,胜似肉,吃起来超级下饭”
食材明细
主料
杏鲍菇
1个
胡萝卜
1个
尖椒
1个
葱
适量
姜
1片
蒜
2瓣
辅料
生抽
2勺
醋
1勺
糖
1勺
淀粉
1勺
郫县豆瓣酱
1勺
植物油
适量
料酒
1勺
微辣 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
宫保杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇切丁
2
胡萝卜切丁
3
尖椒切丁
4
葱蒜切片,姜切碎
5
小碗里放入两勺生抽,一勺醋,一勺料酒,一勺淀粉,一勺糖,适量清水,调匀
6
锅中放入适量植物油,放入花生米,翻炒
7
花生米红衣全部爆开,颜色变深,盛出待用
8
锅中剩余底油,放入胡萝卜丁翻炒一会儿
9
然后放入杏鲍菇丁翻炒至胡萝卜杏鲍菇变软
10
盛出待用
11
锅中放入适量植物油,爆香葱姜蒜
12
放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
13
放入尖椒翻炒
14
放入胡萝卜杏鲍菇
15
放入花生米
16
紧接着放入小碗中的调料,大火翻炒均匀关火出锅
17
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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gatherer
gather evidence
gather in
gathering
gathering place
gather momentum
gather round
gather speed
gather that
gather the courage
gather the courage to do
gather together
gather up
gather up courage
gather up courage to do
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更新时间:2026/6/9 17:15:27