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诗文
蜜枣酿苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
1根
去核蜜枣
50克
辅料
冰糖
100克
原味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蜜枣酿苦瓜的做法步骤
1
冰糖加少许水熬化成糖水。
2
苦瓜切去两头用小调羹挖去籽,入沸水锅沸水捞出冲凉。
3
蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞紧,切片装盆浇上冰糖水即成。
小窍门
苦瓜沸水时间要控制好,一开马上捞出冲凉,最好用冰水激!
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/5/8 21:45:25