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诗文 蜜枣酿苦瓜
释义
蜜枣酿苦瓜的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 1根
  • 去核蜜枣 50克
辅料
  • 冰糖 100克
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蜜枣酿苦瓜的做法步骤

  • 1
    冰糖加少许水熬化成糖水。
  • 2
    苦瓜切去两头用小调羹挖去籽,入沸水锅沸水捞出冲凉。
  • 3
    蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞紧,切片装盆浇上冰糖水即成。

小窍门

苦瓜沸水时间要控制好,一开马上捞出冲凉,最好用冰水激!
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/10 15:59:58