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诗文	蜜枣酿苦瓜
释义	食材明细 主料 苦瓜 1根 去核蜜枣 50克 辅料 冰糖 100克 原味 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蜜枣酿苦瓜的做法步骤 1 冰糖加少许水熬化成糖水。 2 苦瓜切去两头用小调羹挖去籽，入沸水锅沸水捞出冲凉。 3 蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞紧，切片装盆浇上冰糖水即成。 小窍门 苦瓜沸水时间要控制好，一开马上捞出冲凉，最好用冰水激！ 所属分类： 素菜
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