“皮薄馅嫩，味美汤鲜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋韭菜馄饨的做法步骤
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1鸡蛋4个炒成蛋花，少放个鸡蛋1个放汤里，韭菜200克，香菇4个，菠菜1把，小葱2段，馄饨皮1斤。 -
24个鸡蛋炒成蛋花，1个放汤里。
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3韭菜洗净，控干，切碎。
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4用油拌一下。
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5香菇洗净切碎，加上香油，蚝油，五香粉和盐搅拌均匀。
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6准备好所有食材，馅，馄饨皮，汤料……。
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7随意包，边抹点水按住不漏就行。
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8平底锅加热加点油炒香葱花，炝上汤。
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9水开下馄饨，皮薄开锅就熟。
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10加点盐，甩上鸡蛋，下菠菜，关火。
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11皮薄馅嫩，味美汤鲜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
馄饨