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诗文
蚝油杂蔬炒海参
释义
食材明细
主料
晓芹海参
2根
黄瓜
1根
尖椒
1根
辅料
葱
50g
姜
50g
蒜
50g
调料
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
蚝油杂蔬炒海参的做法步骤
1
海参解冻后去掉肠肚,洗净切片。将黄瓜,大葱,姜蒜、尖椒等食材切片待用。盐、耗油也要准备好哦。
2
起油锅,然后爆炒香葱姜蒜,下海参煸炒一会儿,加点盐让它出出水,然后就可以盛起来了,一会再用。
3
重新再起油锅,下黄瓜,大葱煸炒一会儿。将炒好的海参和切好的尖椒一起下锅,然后将所有材料煸炒均匀,加入适量的蚝油,这样香喷喷的耗油杂蔬炒海参就可以出锅啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/3 17:46:38