“一款意式烘蛋，
低碳高蛋白的完美早餐，
快手且方便，
做成迷你cupcake装，
早餐打包带几个妥妥的！
你甚至可以一次多做一些，
放冰箱冷冻，
要吃的时候拿几个出来微波炉热几分钟或者烤箱复烤几分钟，
还有比这个更便捷的嘛？
—4步，可以前一晚完成。第二天早晨打入蛋液直接烤，你可以刷牙洗脸收拾去了。20分钟后，DUANG！！出炉，享用吧！一点都不费早上的时间哦
下面菜谱里给出的是6连模的量。
郁金香纸杯是DIY的哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋蔬菜杯的做法步骤
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1有现成的纸杯放进马芬模具里。跟我一样没有郁金香纸杯就自己DIY哦。 确定六连模底部大小。以底部区域为中心裁一个正方形。圆形底部与正方形边的距离就是纸杯的高度。每个边的中间位置斜45度剪开，如图所示，剪到底部圆形的位置。 -
2将剪好的油纸按进模具中，尖头的部分在里面。
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3青椒、洋葱、培根切成丁。
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4开中火，锅里放入油，把青椒丁，洋葱丁和以及培根先煸炒一下，半生半熟就好。加一点盐和黑胡椒调味。
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5炒好的馅料用勺子盛入纸杯模具中。
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6再放入奶酪。
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7和切小块的西红柿。如果要放绿叶菜，就在这一步放哦！
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85个鸡蛋在碗里用蛋抽打匀，加一小撮盐调味。慢慢倒入纸杯里，把馅料淹没就好。PS不想加这么多鸡蛋，可以少几个鸡蛋。
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9加点牛奶一起搅匀
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10放入预热好的烤箱，中层190度20分钟左右。直到蛋液凝固既可以出炉了！
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11各人烤箱温度不同，烘烤时间各自酌情调整。
小窍门
1.可以前一晚把所需的材料洗洗切切炒炒放冰箱，第二天早上将馅料放入纸杯倒入蛋液送入烤箱，然后就可以刷牙洗脸收拾去了。20分钟后，DUANG!出炉，享用吧！
2.菜谱里的食材也可以根据自家冰箱的存货调整，灵活运用哦！
2.菜谱里的食材也可以根据自家冰箱的存货调整，灵活运用哦！
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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