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诗文
椰蓉脆饼
释义
食材明细
主料
黄油
50g
糖粉
60g
全蛋液
25g
低筋面粉
100g
椰子粉
30g
泡打粉
1/4小勺
辅料
巧克力
50g
椰蓉
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
椰蓉脆饼的做法步骤
1
黄油室温软化后加入糖粉。
2
用打蛋器打至微白,羽毛状。
3
分2~3次加入全蛋液,搅打均匀。
4
混合后至无干粉状态。
5
加入低粉,椰子粉和泡打粉搅拌。
6
用手揉成光滑的面团。
7
放入盒子中,压平压紧,包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。
8
取出切片。
9
放到烤盘上,记住要流出空隙。
10
烤箱预热后,上下火180度,中层,烤15~18分钟至表面焦黄色,关火余温焖10分钟,取出晾凉。
11
火大了???♀?巧克力融化后,沾好酱撒上椰蓉装饰。巧克力酱晾凉后就可以吃了。
12
孩子很喜欢吃??。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 19:01:43