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诗文 拌芥菜丝
释义
拌芥菜丝的做法
“咸口,是一种腌制的小咸菜,不是很咸,早上喝粥是绝配,”

食材明细

主料
  • 芥菜疙瘩 1个。
辅料
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 辣椒油 适量
  • 白糖 适量
  • 适量。
  • 香油 适量。
  • 咸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

拌芥菜丝的做法步骤

  • 拌芥菜丝的做法步骤:1
    1
    把芥菜疙瘩洗干净
  • 拌芥菜丝的做法步骤:2
    2
    去掉表皮
  • 拌芥菜丝的做法步骤:3
    3
    然后插成丝,又盐腌腌放到冰箱24小时,把芥菜的水都腌出来就可以了
  • 拌芥菜丝的做法步骤:4
    4
    准备辅料
  • 拌芥菜丝的做法步骤:5
    5
    把腌好的芥菜丝多过几遍冷水,攥干放在大碗中
  • 拌芥菜丝的做法步骤:6
    6
    准备辣椒油
  • 拌芥菜丝的做法步骤:7
    7
    把切好的辣椒葱花都放进去
  • 拌芥菜丝的做法步骤:8
    8
    然后加入辣椒油+糖+醋+香油搅拌均匀
  • 拌芥菜丝的做法步骤:9
    9
    装盘
  • 拌芥菜丝的做法步骤:10
    10
    成品上图
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更新时间:2025/3/8 16:05:29