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诗文
拌芥菜丝
释义
“咸口,是一种腌制的小咸菜,不是很咸,早上喝粥是绝配,”
食材明细
主料
芥菜疙瘩
1个。
辅料
盐
适量
葱花
适量
辣椒油
适量
白糖
适量
醋
适量。
香油
适量。
咸甜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
拌芥菜丝的做法步骤
1
把芥菜疙瘩洗干净
2
去掉表皮
3
然后插成丝,又盐腌腌放到冰箱24小时,把芥菜的水都腌出来就可以了
4
准备辅料
5
把腌好的芥菜丝多过几遍冷水,攥干放在大碗中
6
准备辣椒油
7
把切好的辣椒葱花都放进去
8
然后加入辣椒油+糖+醋+香油搅拌均匀
9
装盘
10
成品上图
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更新时间:2025/3/8 16:05:29