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诗文
扁豆炒肉
释义
“我闺蜜最爱吃这道菜,做给她吃的~”
食材明细
主料
扁豆
半斤
五花肉
二两?适量吧
辅料
青椒
适量
红椒
适量
生抽
适量
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
扁豆炒肉的做法步骤
1
材料图。
2
扁豆洗干净,掰小块,配料切好。
3
放油,下五花肉爆的干干的,不喜欢吃干的可以炒一会就好,放少许盐,姜片炒一下舀出肉备用。
4
下扁豆炒。
5
炒成这样,快熟了,就放剩下的配料。
6
翻炒,放一点水,淋点生抽。
7
炒断生,尝味道做调整,出锅~
8
辣椒看自己吃辣情况,感觉辣椒切好了放一点点盐腌制一下会更入味,如果有耗油最后淋生抽再放一点耗油也很好吃,很好吃~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/20 17:47:11