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诗文
水煮螃蟹
释义
食材明细
主料
螃蟹
3只
辅料
姜丝
适量
清水
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
怪味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
水煮螃蟹的做法步骤
1
螃蟹刷洗干净备用,螃爪我还是让他保持绑着。
2
锅入适量的清水,把姜丝一同放入一起煮开。
3
水开后把螃蟹放进去。
4
水再次开时,加适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,至螃蟹熟即可。
5
出锅,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
小窍门
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
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更新时间:2025/3/16 8:29:54