食材明细
- 怪味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮螃蟹的做法步骤
-
1螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。 -
2锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。 -
3水开后把螃蟹放进去。 -
4水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。 -
5出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
小窍门
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
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