诗文 | 包子的做法(一)包子的做法大全 |
释义 |
食材明细
包子的做法的做法步骤
小窍门
一、国家已有规定,禁止包子中使用含有明矾泡打粉,包子加工者不要使用含铝泡打粉!
二、包子泡打粉使用比较简单,在和面时添加,一般泡打粉需要在后期揉面添加,比较麻烦! 三、使用包子泡打粉要适当提高加水量,一般多加水2-3%。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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