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诗文
香芒山
释义
食材明细
主料
小汤圆
小半碗
芒果
3个
西米
250g
辅料
淡奶油
50ml
冰块
3-4块
蜂蜜
25ml
糖粉
25g
牛奶
100ml
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香芒山的做法步骤
1
开水下锅煮20分钟焖半个小时(西米主要就靠焖)放入冰水过凉
2
如果第一步骤西米还有白点,从冰水中捞出,倒入开水中重复第一步骤不过只需煮开焖就可以了,焖好依然过冰水!
3
煮西米的同时倒腾芒果(我弄的有点不忍直视了,哈哈)
4
小汤圆下开水,熟了捞出入冰水
5
将芒果,淡奶油,冰块,蜂蜜一同放入搅拌机中打成汁
6
半碗西米露加2勺牛奶和糖粉和匀
7
加入打好的芒果酱,小汤圆,放入几粒芒果粒就????啦
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/18 19:14:54