食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
风味煎鱼的做法步骤
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1鲤鱼去头，内脏，鱼骨要净肉
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2鱼内面改成让指刀法，加元葱丝，加饭酒等码味腌一天入味
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3姜汁对香醋一小碗，自制沙茶酱一小碗备用
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4煎锅上火放色拉油烧至7成热，鱼肉去掉元葱花椒拍干粉煎，至熟后.切成长条摆盘，配酱汁即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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