食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
钵仔糕的做法步骤
-
1准备红豆一包。 -
2准备冰片糖。 -
3红豆用清水泡洗以后用清水烧开。 -
4将冰片糖放入烧开的红豆里。 -
5煮好的红豆捞起备用。 -
6准备一碗粘米粉。 -
7用一碗水将粘米粉调成粉浆。 -
8锅里放四碗水和三块冰片糖（喜欢甜的可以多放糖）煮开。 -
9然后将开好的粉浆倒入烧开的糖水里，搅拌均匀米糊。 -
10准备小碗并在小碗里刷上一层薄薄的油。 -
11将搅拌均匀的米糊舀一勺放入小碗里。 -
12将煮好的红豆放在小碗的米糊上，盖上保鲜膜，上蒸锅，蒸40分钟，取出，摊凉即可。
小窍门
温馨提示：
在煮红豆时，我是烧开水十分钟以后熄火。凉了以后将整锅红豆放入雪柜急冻起来，第二天再烧开，很容易就软了。省时省电。
在煮红豆时，我是烧开水十分钟以后熄火。凉了以后将整锅红豆放入雪柜急冻起来，第二天再烧开，很容易就软了。省时省电。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
糕点
小吃
素食
冰品
冬季食谱
- 玫瑰花型面包
- 自制油条
- 蜂蜜绿豆沙
- 自制美味桂花酸梅汤
- 灌汤包
- 黄豆牛肉粒
- 酸奶轻乳酪蛋糕
- 红豆红枣汤
- 土豆饼
- 花生酱夹心巧克力
- 蔬菜干贝粥
- 艾汁凉拌面
- 丝瓜炒油条
- 小米南瓜粥
- 金银翡翠蚕豆酥
- 雪人糕
- 可口鸡翅
- 辣炒花蛤
- 胡萝卜羊肉水饺
- 巧克力玫瑰蛋糕
- 小南瓜蒸饭
- 凉拌三丝
- 烤芝士面包（Roasted Bread & Cheese）
- 水果沙拉
- 莴笋丝炒肉
- 寿元什么什么的成语
- 寿元无量
- 寿光因其蔬菜而闻名于世用英语怎么说
- 寿同什么什么的成语
- 寿同松乔
- 寿山什么什么的成语
- 寿山福海
- 寿比什么什么的成语
- 寿比南山
- 寿满什么什么的成语
- 寿满天年
- 寿终什么什么的成语
- 寿终正寝
- 寿衣用英语怎么说
- 寿陵什么什么的成语
- 仙人石（宋·徐圆老）
- 仙人石（明·宗臣）
- 仙人石（明·龚敩）
- 仙人矶晚晀（清·吴敬梓）
- 仙人祠（唐·韦应物）
- 仙人篇（明·于慎行）
- 仙人篇（明·李梦阳）
- 仙人篇（明·杨起元）
- 仙人篇（明·王世贞）
- 仙人篇（明·胡应麟）
- 仙人篇（明·黄肃）
- 仙人篇（魏晋·曹植）
- 仙人蓝采和像（元·吾丘衍）
- 仙人词（元末明初·刘基）
- 仙人词（明·胡奎）
- 小学生看图作文
- 礼记
- （新平装）你的任性，必须配得上你的本事（新版）
- 小小物理学家.小心，停不下来(全7册）
- 易经（双色）
- 基于新信息技术的计算机英语(第2版)
- 随园诗话
- Photoshop核心应用案例教程 Photoshop 2020 全彩慕课版
- 中华成语故事
- 黄帝内经（双色）
- 电磁场与电磁波理论(第3版)
- 龙文鞭影
- 洗冤集录
- 临床技能综合训练
- 老残游记