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诗文	简单版椒盐虾
释义	食材明细 主料 虾 250克 辅料 姜 3片 蒜 2瓣 葱 1段 干面粉 30克 配料 盐 3克 料酒 2勺 椒盐粉 3克 咸鲜 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 椒盐虾的做法步骤 1 虾去泥肠，剪腹足，洗净 2 葱切段，姜切丝，蒜拍碎和料酒，盐一起抓匀虾，腌制20分钟 3 腌制过的虾拣去姜丝蒜瓣葱段，沥去腌制料，拍上干面粉 4 油锅中火炸虾 5 炸好后撒上椒盐粉即可 小窍门 个人感觉从虾的尾部第二节挑取的泥肠最完整 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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