食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
椒盐虾的做法步骤
-
1虾去泥肠，剪腹足，洗净 -
2葱切段，姜切丝，蒜拍碎和料酒，盐一起抓匀虾，腌制20分钟 -
3腌制过的虾拣去姜丝蒜瓣葱段，沥去腌制料，拍上干面粉 -
4油锅中火炸虾 -
5炸好后撒上椒盐粉即可
小窍门
个人感觉从虾的尾部第二节挑取的泥肠最完整
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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