“酸酸甜甜的口感，如果肉食吃多了吃上两块助消化，不知不觉又减肥。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山楂曲奇的做法步骤
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1称重好所有食材份量待用。 -
2山楂洗净去核。
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3山楂肉加入20g糖粉用微波炉加热5分钟左右待用。
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4黄油软化后糖粉分三次加入打发。
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5再加入蛋液打发均匀。
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6再加入山楂。
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7搅拌均匀。
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8低粉、奶粉、盐过筛后加入盆中。
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9加入坚果碎搅拌均匀。
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10整形后放入饼干模具中冷藏一个小时后拿出来切片（饼干的厚度最好在0.3——0.5cm）。
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11烤箱提前180度预热十五分钟左右，将饼干放入烤箱烤28分钟左右即可。
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12成品，酸酸甜甜好味道。
小窍门
山楂含果胶较多，比较黏，第一次烤的时候应多观察。
每个烤箱温度不一样，所以给的烘烤时间也只能作为参考，具体时间还是根据自己的烤箱温度来决定哈。
每个烤箱温度不一样，所以给的烘烤时间也只能作为参考，具体时间还是根据自己的烤箱温度来决定哈。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙