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诗文
营养早餐--香菜馄饨
释义
“营养早餐--香菜馄饨咸鲜口味。”
食材明细
主料
面粉
300克
猪肉
200克
芫荽
50克
辅料
料酒
10克
生抽
15克
盐
5克
味精
2克
香油
5克
醋
20克
鸡汤
300克
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菜馄饨的做法步骤
1
先把猪肉洗净,剁成泥状。
2
芫荽摘洗干净。
3
切成碎末,放入肉馅中。
4
放入葱末。
5
放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。
6
面粉加水和成面团,饧20分钟。
7
放入薄面擀开。
8
慢慢擀成薄饼状,切成10公分宽的长条摞起来。
9
切成梯形样的馄饨皮。
10
放入肉馅包起来,即成馄饨。
11
锅里放入鸡汤加适量水烧开,放入馄饨。
12
开锅后点少许凉水,开锅飘浮起来即可。
所属分类: 主食 家常菜 早餐 馄饨 晚餐
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更新时间:2025/6/23 0:33:23