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诗文
鲜百合山药炒木耳
释义
食材明细
主料
木耳
50g
山药
500g
鲜百合
1包
胡萝卜
1根
辅料
蚝油
1.5大匙
玉米油
1大匙
蒜
3瓣
姜
1小块
葱花
2大匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲜百合山药炒木耳的做法步骤
1
木耳用温水泡发,洗净。
2
胡萝卜去皮切薄片。
3
鲜百合剥开洗干净。
4
蒜切碎,姜切片。
5
山药去皮切薄片。
6
把山药放开水里氽烫2-3分钟。(氽烫一下可以缩短炒的时间,保持山药的脆度。)
7
捞起过冷水。
8
热油锅,把姜蒜爆香。
9
下胡萝卜炒一下。
10
放入木耳炒匀,撒少许水,盖上盖子煮2-3分钟。
11
放入山药炒匀。
12
放入蚝油炒匀。
13
放入鲜百合炒1分钟。
14
撒上葱花炒匀即可。
15
简单健康又快手。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 13:53:44