网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆瓣鲫鱼
释义
“家常豆瓣鲫鱼”
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
郫县豆瓣
适量
葱
适量
小葱
少许
香菜
少许
淀粉
少许
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
豆瓣鲫鱼的做法步骤
1
热锅温油,下入姜葱蒜节爆香
2
放入适量豆瓣酱
3
炒出红油来
4
放入开水,以没过鲫鱼为适
5
汤汁烧开后,缓缓放入鲫鱼
6
再次烧开汤汁
7
转小火,盖锅盖,继续烧,让汤汁充分融入到鲫鱼中大概十五分钟左右
8
鲫鱼烧好后,捞出盛入盘中,现在收汤汁,大火烧开汤汁,并勾入适量淀粉水,让汤汁浓郁
9
把最后的汤汁淋到鲫鱼身上,放入小葱和香菜点缀即可
小窍门
暖心提示:豆瓣的盐分很大了,所以没有再格外放盐
鲫鱼收拾干净改花刀即可,没有用什么料酒腌制,如果你喜欢可以用少许料酒提前腌制一会。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
蛋包饭
家常红烧肉
台式鸡蛋培根卷饼
红枣百合蒸南瓜
美味葱油饼
川味干拌杂酱面
香酥五花肉
玉米面饼子
清炒西生菜
熊猫冰淇淋蛋糕
红糖咖啡坚果吐司
红烧猪蹄
玲珑玉心
凉拌手切土豆丝
奶香绿豆糕
香炸糯米蛋壳球
香蕉核桃蛋糕
荷塘月色
肉嵌鲫鱼#蒸菜#
煮毛豆
醇香咖啡吐司
酱蒸昂刺鱼#蒸菜#
肉末杂蔬烧卖
烧鸡公
红糖巧克力小圆饼
草庐三顾
草庐什么什么的成语
草木什么什么的成语
草木俱朽
草木同腐
草木愚夫
草木皆兵
草木知威
草木荣枯
草木萧疏
草木黄落
草树用英语怎么说
草泽什么什么的成语
草泽英雄
草满什么什么的成语
送张端叔大参之大梁(明·余继登)
送张端孟之官茂名(明·欧必元)
送张端明赴召(宋·周必大)
送张端衡尉句容二首(宋·刘宰)
送张端袤主含山簿(宋·刘宰)
送张端袤摄簿建平(宋·刘宰)
送张端袤赴潘葑(宋·刘宰)
送张端质上春官(宋·刘宰)
送张符禺吏部(明·董其昌)
送张筦□迁西台(元·丁复)
送张签判游开先(宋·释真净)
送张管书记(唐·钱起)
送张篑山学士归庐陵(清·沈荃)
送张篑山学士归庐陵(清·王士禛)
送张簿之上饶(明·宗臣)
拿破仑王朝(波拿巴家族300年)(精)
徐鲁给孩子的写作课
质性研究论文写作指南/亚太经济与社会发展译丛
秃鹫的故事/绿野寻踪
习近平关于全面依法治国论述摘编(德文版)
PyTorch深度学习入门
好物美学
夜行者(第1季共4册)
恐龙其实没灭绝(精)
一年天下(典藏版上中下)
人间庄子(憨山德清庄子内篇注研究)
小心毒刺(有声版)/海底小纵队海洋大救援双语故事书
进京赶考/中共中央北京香山革命历史丛书
金融计量经济学基础(工具概念和资产管理应用)/金融教材译丛
影子银行风险与监管--中国案例
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/17 21:01:11