食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小竹笋炒牛肉的做法步骤
-
1小竹笋准备好 -
2小竹笋斜切，焯水 -
3过凉水，备用 -
4牛肉按逆纹切片 -
5青红辣椒斜切片，姜切丝，大蒜切小片，牛肉用淀粉和油抓匀 -
6起锅烧油，油七成热时，小牛肉快速翻炒变色 -
7一变色就用碗盛出待用 -
8锅中留油，下青红椒，大蒜，姜丝翻炒断生 -
9下竹笋翻炒均匀至熟，加盐、鸡精、耗油调味 -
10下牛肉翻炒拌匀，加米酒，快速出锅，以免牛肉炒老了 -
11起锅装盘，开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 快手早餐饼
- 炸肉
- 菜椒炒豆腐
- 梅干菜烧肉
- 鲫鱼豆腐汤
- 椰蓉红豆包
- 自制饮品|一口上瘾的超爽爆打香柠茉莉茶
- 金针酸汤肥牛
- 遇上可乐的鸡翅大有来头！！
- 香辣鸭架
- 鸭架粉丝汤
- 蒜香茄子
- 香菇烧肉
- 酸豆角炒肉末
- 素炒冬瓜
- 葫芦鸡
- 辣椒炒鸡蛋
- 酸菜荷包蛋
- 双椒炒扇贝
- 素炒莲藕
- 青椒炒肉片
- 嫩姜牛腩面
- 香菇鸡肉馅饺子
- 剁椒黄瓜鸡胸
- 素炒藕片
- news bulletin
- newscast
- newscaster
- news channel
- news conference
- news dealer
- newsdealer
- new sense
- news feed
- news flash
- newsflash
- newsgirl
- newsgroup
- newshound
- news in brief
- 送袁太常省墓（明·史谨）
- 送袁太祝尉豫章（唐·孟浩然）
- 送袁太祝衢婺巡覆（唐·权德舆）
- 送袁子年守青州盖仆三十年宦游地也曾题诗刻（明·王世贞）
- 送袁孟敏归潭（元·项炯）
- 送袁季文之帅幕（元·成廷圭）
- 送袁季源之婺州因简范经历（宋末元初·戴表元）
- 送袁宪副备兵贵竹（明·陈堂）
- 送袁密山归平乐三首（明末清初·陈恭尹）
- 送袁少府报政（明·邱云霄）
- 送袁尚宝忠彻致仕还鄞（明·倪谦）
- 送袁尚宝（明·杨士奇）
- 送袁居易掌教同安（明·祁敕）
- 送袁山人还广陵（明·陈鹤）
- 送袁左州（明·欧大任）
- 小空间设计系列2 服饰店
- 小空间设计系列2 咖啡店
- 物联网技术在电网企业的应用
- 法院执行办案实用手册(珍藏版)
- 妇女权益保护手册 以案释法版
- 实用旅游英语综合教程
- 飞跃汉语 初级汉语读写 下
- 计算机网络及维护实验教程
- 一线名卷 5年高考真题 理综 2021版
- 一线名卷 5年高考真题 文综 2021版
- 林良爷爷的700字故事
- 新编金融英语教程
- 人工智能技术导论
- 战术数据链
- 麦德英语口语