食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小竹笋炒牛肉的做法步骤
-
1小竹笋准备好 -
2小竹笋斜切，焯水 -
3过凉水，备用 -
4牛肉按逆纹切片 -
5青红辣椒斜切片，姜切丝，大蒜切小片，牛肉用淀粉和油抓匀 -
6起锅烧油，油七成热时，小牛肉快速翻炒变色 -
7一变色就用碗盛出待用 -
8锅中留油，下青红椒，大蒜，姜丝翻炒断生 -
9下竹笋翻炒均匀至熟，加盐、鸡精、耗油调味 -
10下牛肉翻炒拌匀，加米酒，快速出锅，以免牛肉炒老了 -
11起锅装盘，开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蘑菇天团
- 炖鲳鱼
- 山药炖鸡肉
- 土豆炖鸡肉
- 西红柿炖牛肉
- 香菇炒青菜
- 萝卜炖羊肉
- 皮蛋青菜粥
- 酒酿馒头
- 鸡蛋番茄酱汤面
- 咸菜炒黄豆
- 菠菜炒猪肝
- 菠菜、胡萝卜饼
- 火麻油西兰花茎炒榨菜
- 炒荞麦刀削面
- 炸春卷
- 花生米拌茼蒿
- 腊八蒜拌白菜鸡胸肉
- 酸辣米线
- 东坡肉卤蛋
- 蒸苹果
- 平底锅烤羊肉串
- 凉拌海参
- 菠菜摊蛋
- 一定要试一下的卤肉饭，汁浓肉香怎么吃也不腻
- 掷什么什么眼的成语
- 掷什么什么车的成语
- 掷什么什么郎的成语
- 掷什么什么里的成语
- 掷什么什么金的成语
- 掷什么什么龙的成语
- 掷什么作什么的成语
- 掷什么卖什么的成语
- 掷什么忌什么的成语
- 掷什么成什么的成语
- 掷什么有什么的成语
- 掷什么潘什么的成语
- 掷什么盈什么的成语
- 掷什么赋什么的成语
- 掷什么金什么的成语
- 洪岩山六题 石门（宋·王辅世）
- 洪峨閤（明·罗伦）
- 洪崖先生画赞（宋·李纲）
- 洪崖图行（宋·洪咨夔）
- 洪崖图（元·吾丘衍）
- 洪崖（宋·吴芾）
- 洪州喜遇京口宋君（明末清初·屈大均）
- 洪州城下作（宋·徐照）
- 洪州客舍寄柳博士芳（唐·薛业）
- 洪州歌六首（元·柳贯）
- 洪州矮张歌（元末明初·杨维桢）
- 洪州西山祈雨是日辄应因赋诗言事（唐·张九龄）
- 洪州解至长安初举纳省卷梦仙谣（唐·沈彬）
- 洪州送僧游福建（唐·韦庄）
- 洪州送西明寺省上人游福建（唐·韦庄）
- 沙盘游戏与心理疾病的治疗/心灵花园沙盘游戏治疗丛书
- 走向自我发展
- 电路理论(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 建筑力学(21世纪高等院校建筑工程技术系列规划教材)
- 机械设计--基础篇(机械学科平台课程系列教材)
- 研究性学习教学论/新课程教学论丛书
- 怎样检修医用X线机
- 大学物理(下普通高等学校基础课系列教材)
- 工业设计初步(高等院校工业设计专业世纪风系列教材)
- 公共研究的治理--走向更好的实践
- CI设计(高等院校艺术设计精品教程)
- POP广告设计(高等院校艺术设计精品教程)
- 意象素描(高等院校艺术设计精品教程)
- 市场调查(高职高专教育市场营销系列教材)
- 个案社会工作(社会工作系列教材)