食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅解冻洗净，加料酒葱姜蒜腌制1小时
-
2凉水下锅，加入鸡翅，水以没过鸡翅为宜，大火烧开，捞出鸡翅洗净，除去杂质
-
3锅内加入油少许，加少许盐，再加入葱姜蒜末洋葱末煎香，倒入鸡翅翻炒，至鸡翅变黄，烹入料酒，加两勺生抽，一勺老抽翻炒。
-
4翻炒均匀后倒入一厅可乐，以没过鸡翅为宜，大火烧开后转小火焖煮。
-
5约焖煮20min-30min后汤汁变浓稠，用锅铲将鸡翅拨至锅边，挑出香料碎屑，淋入少许水淀粉勾芡。出锅装盘，撒上葱花即可。
小窍门
1.选用可口可乐因为不是很甜，喜欢吃甜的可以选用百事可乐
2.香料不要太多，否则有喧宾夺主之感
3.汤汁本身就很浓稠的话可以不用勾芡
4.焖煮时加入少量蜂蜜可使菜品成色更加鲜红透亮
2.香料不要太多，否则有喧宾夺主之感
3.汤汁本身就很浓稠的话可以不用勾芡
4.焖煮时加入少量蜂蜜可使菜品成色更加鲜红透亮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 凉拌秋葵
- 土豆面包
- 酸辣汤牛肉饺子
- 用面包机做雪花酥
- 鱼丸汤
- 猪肉丝炒胡萝卜
- 红糖姜枣膏
- 心太软巧克力蛋糕
- 干贝扒油菜
- 黄金蛋炒饭
- 肉炒紫甘蓝四季豆
- 酸奶蛋糕
- 炸猪排
- 鸭脖子
- 红烧羊排
- #鸡蛋美食#鸡蛋仔
- 金桔果酱
- 卤鸭翅
- 鸡蛋美食 西红柿鸡蛋打卤面
- #鸡蛋美食#黄金蛋饺
- 拌酱面
- #鸡蛋美食#香椿炒鸡蛋
- 干煵萝卜丝
- 蒜香山药蛋
- 草莓软欧包
- nom de guerre
- nom de plume
- nomenclature
- nominal
- nominal charge
- nominal fee
- nominalisation
- nominalise
- nominalism
- nominalization
- nominalize
- nominally
- nominal price
- nominal rate
- nominal value
- 谢元不伐寄灵岩七诗用梅圣俞韵（宋·周紫芝）
- 谢元功惠茶（宋·强至）
- 谢元愿上人远寄檀溪集（唐·齐己）
- 谢元舆送鲜鲤煮酒（宋·郭祥正）
- 谢元道惠桂树子（宋·韩维）
- 谢元龄惠猫头笋予去春曾同元龄伯初昆仲子公（宋·张扩）
- 谢兄编言仁求诗（宋·方岳）
- 谢先为生圹来徵诗，为题四作（清·洪繻）
- 谢先辈防记念拙诗甚多异日偶有此寄（唐·李商隐）
- 谢光禄郊游（明·郑学醇）
- 谢克一蒋院判送菊（明·史谨）
- 谢公亭（唐·李白）
- 谢公仪待制惠黄石枕（宋·文彦博）
- 谢公伯子京兆君时年七十趋走膝下有若稚子凡（明·袁宏道）
- 谢公像（宋·曾极）
- 艺术的细节(100幅大师名作)
- 今生散记(戏曲艺事见闻录)
- 有趣儿(老舍笔下的人生幽默)
- 国贸三十八层
- 我们之间
- 大负子虫爸爸的快乐/让孩子着迷的科学童话
- 花下眠/原大版现代工笔小品技法临摹范本
- 张艺谋电影研究
- 天边与身边
- 疙里疙瘩麻屋子(谜语谣)/代代相传的经典童谣
- 与火同行--大卫·林奇谈电影
- 怪兽的友情/英雄连环画
- 叮当响村庄(美绘本)/名家小故事成长大道理/最小孩童书
- 将军的魔药(美绘本)/名家小故事成长大道理/最小孩童书
- 局外人(全新修订名家全译无删减)/世界文学经典名译文库