食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅解冻洗净，加料酒葱姜蒜腌制1小时
-
2凉水下锅，加入鸡翅，水以没过鸡翅为宜，大火烧开，捞出鸡翅洗净，除去杂质
-
3锅内加入油少许，加少许盐，再加入葱姜蒜末洋葱末煎香，倒入鸡翅翻炒，至鸡翅变黄，烹入料酒，加两勺生抽，一勺老抽翻炒。
-
4翻炒均匀后倒入一厅可乐，以没过鸡翅为宜，大火烧开后转小火焖煮。
-
5约焖煮20min-30min后汤汁变浓稠，用锅铲将鸡翅拨至锅边，挑出香料碎屑，淋入少许水淀粉勾芡。出锅装盘，撒上葱花即可。
小窍门
1.选用可口可乐因为不是很甜，喜欢吃甜的可以选用百事可乐
2.香料不要太多，否则有喧宾夺主之感
3.汤汁本身就很浓稠的话可以不用勾芡
4.焖煮时加入少量蜂蜜可使菜品成色更加鲜红透亮
2.香料不要太多，否则有喧宾夺主之感
3.汤汁本身就很浓稠的话可以不用勾芡
4.焖煮时加入少量蜂蜜可使菜品成色更加鲜红透亮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 红豆粘窝头
- 豆腐脑
- 蛋饺紫菜汤
- 腊肉腊肠煲仔饭
- 白菜芯拌胡萝卜丝
- 胡萝卜猪肉馅包子
- 上汤海参娃娃菜
- 韭菜炒小河虾
- 白菜丝炒蛋白肉
- 酸酸甜甜的酸奶草莓冻
- 山药炖排骨
- 胡萝卜荸荠炒肉片
- 木耳炒莴笋
- 红糖米酒汤圆
- 莜面鱼鱼
- 青瓜拌琵琶腿肉
- 草莓蛋糕卷
- 香菇鸡汤面
- 白菜猪肉馅饼
- 椰子鸡
- 蒜香腊鸡腿
- 香煎沙巴鱼
- 素菜豆皮卷
- 牛肉白菜拌面
- 紫糯米八宝饭
- 路出嘴边
- 路叟之忧
- 路叟什么什么的成语
- 路在人走，事在人为
- 路在什么什么的成语
- 路在口边
- 路头什么什么的成语
- 路头菩萨
- 路断人稀
- 路断什么什么的成语
- 路无什么什么的成语
- 路无拾遗
- 路柳什么什么的成语
- 路柳墙花
- 路漫漫其修远兮用英语怎么说
- 宿枫山车氏庄（明·吴与弼）
- 宿枫平（宋·杨万里）
- 宿枫桥（宋·陆游）
- 宿枫桥（明·陈琏）
- 宿柁头次及甫入沌韵（宋·洪咨夔）
- 宿柏台（明·黎瞻）
- 宿柏岩寺（唐·冷朝阳）
- 宿柚堂（明末清初·张穆）
- 宿柞树下见赵行之所题诗（宋·赵蕃）
- 宿查濑（宋·杨万里）
- 宿柳塘（清·张文光）
- 宿柳子观音寺（宋·张耒）
- 宿柳池松风亭（宋·李曾伯）
- 宿柴城（宋·陈师道）
- 宿栎原（明·吴与弼）
- 孩子我想听你说(亲子谈话五步法)
- 数控机床装配与维修专业国家技能人才培养工学一体化课程标准
- 泰王国宪法及相关文本/区域与国别法查明与研究大系
- 期货稳定性盈利策略(实现超高收益的慢方法)
- 会爱才是真爱/爱与幸福系列
- 法语分类词汇教程
- Java编程实战教程(高等职业教育新目录新专标电子与信息大类教材)
- Kubernetes云原生数据管理
- 德国比较法学研究(历史与方法论)
- 追根探源话春秋(中国先秦往事)
- 飘扬的党旗/新时代讲给少年听
- 高中STEM精品课程资源课例/STEM精品课程资源丛书
- 周易美学(精)/武汉大学百年名典
- 房屋与装饰构造习题册(全国职业院校建筑类专业教材)
- 英国研究(第19辑)