“很多人大概都是用烤箱做烘焙，我们家的烤箱却是经常用于烤肉烤菜，少油，健康；对于我自己，做饭也省事不少，处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈哈~平时不怎么买烤鸭吃，觉得味道不怎么样。才发现自己烤的特别好吃啊~”
食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香烤鸭腿的做法步骤
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1鸭腿和一部分材料； -
2鸭腿洗干净擦干水分，均匀抹上一层盐备用； -
3把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁； -
4用牙签在鸭腿上扎些小洞洞，然后倒入步骤3的汁拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜； -
5腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上； -
6预热烤箱230度上下烤，鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟； -
7取一部分腌汁，加一汤匙蜂蜜调匀；把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁； -
8把鸭腿放烤网上，选择烤肉功能，设定200度烤20分钟； -
9待烤了17分钟左右时，把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁； -
10再放回去烤5分钟就可以了； -
11真的是好香好香的烤鸭腿。 -
12一只切开一只整个吃了哈哈
使用的厨具：电烤箱
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