诗文 | 大虾粉丝煲 |
释义 |
![]()
食材明细
大虾粉丝煲的做法步骤
小窍门
1. 如果做成蒜香味的,可以将大蒜拍碎剁末,一部分蒜末炒黄炒香,一部分生蒜末,大虾粉丝出锅后撒在上面再泼少许热油即可;如果不喜欢有油浸润,直接撒蒜末、香葱末、淋蒸鱼豉油或者生抽即可;
2. 有科学研究表明,虾头中重金属含量高,所以在蒸之前最好将其挤净不用,虽然造型上不那么饱满,但吃着更放心;虾线可去可不去。
使用的厨具:烤箱、蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。