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诗文 营养不浪费--什锦炒豆渣
释义
营养不浪费--什锦炒豆渣的做法

食材明细

主料
  • 豆渣 300g
  • 蒜苔 3根
  • 胡萝卜 半根
辅料
  • 蒜瓣 适量
  • 花生仁 适量
配料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

什锦炒豆渣的做法步骤

  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：1
    1
    所有材料准备
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：2
    2
    把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：3
    3
    锅里放多一点油，下豆渣炒出水分
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：4
    4
    然后把炒好的豆渣盛出备用
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：5
    5
    锅里再放适量油煸香蒜瓣，下蒜苔、胡萝卜炒一会儿
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：6
    6
    然后放入炒好的豆渣翻炒两分钟
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：7
    7
    加入适量的盐炒均
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：8
    8
    适量的酱油翻炒均匀
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：9
    9
    最后放入花生仁炒均即可

小窍门

我喜欢吃干干的豆渣，就把豆渣水分全炒干
最好用不粘锅来炒，这要不会粘
花生仁放不放无所谓，但咬到花生时，那是满口留香
使用的厨具：不粘锅
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更新时间：2025/2/5 18:43:03