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诗文	芹菜豆腐丝凉拌
释义	食材明细 主料 豆腐片 适量 芹菜 适量 辣椒 适量 辅料 高汤 适量 配料 盐 适量 调味粉 适量 陈醋 适量 香油 适量 辣椒油 适量 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芹菜豆腐丝凉拌的做法步骤 1 豆腐片，辣椒，芹菜，史云生浓醇高汤。 2 将豆腐，辣椒切丝，芹菜切段。 3 将豆腐丝装碗里加盐入味。再放进辣椒丝和芹菜。 4 拌匀。 5 调入调味粉，辣椒油，陈醋。 6 再挤进史云生浓醇高汤。 7 拌匀炝片刻即可。 8 凉拌香芹豆腐丝即成。 所属分类： 凉菜
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