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诗文 家常烧豆腐
释义
家常烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 中豆腐 适量
  • 洋葱 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 五花肉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒 适量
  • 圣女果 适量
辅料
  • 玉米淀粉 一勺
调料
  • 玉米油 10毫升
  • 盐 少许
  • 生抽 5毫升
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

家常烧豆腐的做法步骤

  • 家常烧豆腐的做法步骤：1
    1
    玉米淀粉，鸡蛋糊准备。
  • 家常烧豆腐的做法步骤：2
    2
    开水烧开，入锅煮一分钟出锅。
  • 家常烧豆腐的做法步骤：3
    3
    撒一些孜然粉。
  • 家常烧豆腐的做法步骤：4
    4
    辣椒，洋葱，大蒜，圣女果切好。
  • 家常烧豆腐的做法步骤：5
    5
    将煮好的豆腐表面裹一层鸡蛋液和面粉，入锅煎至两面焦黄。
  • 家常烧豆腐的做法步骤：6
    6
    捞出备用。
  • 家常烧豆腐的做法步骤：7
    7
    再切一些五花肉。
  • 家常烧豆腐的做法步骤：8
    8
    油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入辣椒洋葱五花肉大火快速翻炒。
  • 家常烧豆腐的做法步骤：9
    9
    再倒入豆腐，调少许盐，生抽。
  • 家常烧豆腐的做法步骤：10
    10
    烧至大火收汁即可。
  • 家常烧豆腐的做法步骤：11
    11
    装碗中，成品！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/21 18:49:10