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诗文 双色牛奶小花卷
释义
双色牛奶小花卷的做法

食材明细

白面团
  • 面粉 100g
  • 酵母 1g
  • 温牛奶 50g
黑面团
  • 面粉 100g
  • 酵母 1g
  • 温牛奶 50g
  • 黑芝麻酱 20g
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

双色牛奶小花卷的做法步骤

  • 双色牛奶小花卷的做法步骤:1
    1
    准备面粉,酵母,温牛奶。
  • 双色牛奶小花卷的做法步骤:2
    2
    酵母放温牛奶中化开。
  • 双色牛奶小花卷的做法步骤:3
    3
    化开的酵母倒入面粉中和成面团醒发制两倍大。
  • 双色牛奶小花卷的做法步骤:4
    4
    这是黑面团的食材,酵母放温牛奶中化开。
  • 双色牛奶小花卷的做法步骤:5
    5
    面粉中加入黑芝麻酱倒入化开的酵母和成面团发酵制两倍大。
  • 双色牛奶小花卷的做法步骤:6
    6
    醒发好的黑白面团揉匀排气。
  • 双色牛奶小花卷的做法步骤:7
    7
    两种面团分别擀成长方形薄片摞在一起卷起来。
  • 双色牛奶小花卷的做法步骤:8
    8
    切成小段放入蒸锅。
  • 双色牛奶小花卷的做法步骤:9
    9
    醒发十分钟大火烧开转中火蒸十五分钟。
  • 双色牛奶小花卷的做法步骤:10
    10
    出锅了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/15 6:57:10