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诗文
片儿汤
释义
食材明细
主料
面粉
1斤
番茄
2个
鸡蛋
1个
辅料
盐
2勺
香菜
1棵
香油
1勺
葱花椒
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
片儿汤的做法步骤
1
面粉加水,盐和面,然后醒1小时。
2
赶成面片,切面片。
3
锅中放油炼葱花椒油。
4
西红柿洗净切块。
5
放锅中炒西红柿。
6
炒至半泥状。
7
加水烧开。
8
鸡蛋打散准备。
9
面片放锅中煮开,撒盐,随后撒入蛋液,搅匀。
10
盛出,撒香菜末淋香油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/10/22 8:23:54