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诗文 八寸蛋糕
释义
八寸蛋糕的做法
“好久没烤蛋糕了今天来试一把手”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 白糖 70g
  • 面粉 90g
辅料
  • 牛奶 50g
  • 玉米油 50g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

八寸蛋糕的做法步骤

  • 八寸蛋糕的做法步骤:1
    1
    四个鸡蛋清加入60克白糖
  • 八寸蛋糕的做法步骤:2
    2
    四个鸡蛋黄
  • 八寸蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入白糖
  • 八寸蛋糕的做法步骤:4
    4
    打蛋器打
  • 八寸蛋糕的做法步骤:5
    5
    慢慢的
  • 八寸蛋糕的做法步骤:6
    6
    打成这样
  • 八寸蛋糕的做法步骤:7
    7
    然后加入20克白糖
  • 八寸蛋糕的做法步骤:8
    8
    打散
  • 八寸蛋糕的做法步骤:9
    9
    加入牛奶
  • 八寸蛋糕的做法步骤:10
    10
    加入玉米油
  • 八寸蛋糕的做法步骤:11
    11
    面粉
  • 八寸蛋糕的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀
  • 八寸蛋糕的做法步骤:13
    13
    然后加入一半打好的蛋白
  • 八寸蛋糕的做法步骤:14
    14
    上下拌匀
  • 八寸蛋糕的做法步骤:15
    15
    在加入另一伴
  • 八寸蛋糕的做法步骤:16
    16
    这个做的面糊倒入模具里
  • 八寸蛋糕的做法步骤:17
    17
    烤箱上下火170度45分钟
  • 八寸蛋糕的做法步骤:18
    18
    烤好了
  • 八寸蛋糕的做法步骤:19
    19
    倒扣
  • 八寸蛋糕的做法步骤:20
    20
    脱模
  • 八寸蛋糕的做法步骤:21
    21
    然后切块

小窍门

温度自己掌握吧
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 18:03:54