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诗文
姜丝炒牛肉~
释义
食材明细
主料
牛肉
350克
辅料
姜丝
适量
配料
桂林豆腐乳
一块
茶油
适量
盐
小许
料酒
少许
蚝油
适量
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
姜丝炒牛肉的做法步骤
1
选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。
2
姜丝切好待用。
3
不粘锅放入适量油烧至高热,倒入姜丝、和淹好的牛肉快速翻炒,5成熟时放入豆腐乳继续翻炒,8成时放入蚝油翻炒,出锅,成。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 15:51:28