食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜丝炒牛肉的做法步骤
-
1选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。 -
2姜丝切好待用。 -
3不粘锅放入适量油烧至高热，倒入姜丝、和淹好的牛肉快速翻炒，5成熟时放入豆腐乳继续翻炒，8成时放入蚝油翻炒，出锅，成。
使用的厨具：不粘锅
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