网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鲜肉粽
释义
“端午节马上到了,周末在家包粽子吧??。”
食材明细
主料
糯米
3斤(大概35个粽子)
眉豆
1斤
五花肉
3斤
粽叶
70张
辅料
盐
4匙+4匙
五香粉
3匙+4匙
生抽
3勺
米酒
2勺
白糖
2勺
咸香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
鲜肉粽的做法步骤
1
五花肉洗净去皮,切约三厘米宽的肉块,撒入4匙盐。
2
再撒入2勺白糖。
3
撒入3匙五香粉。
4
滴入3勺生抽。
5
还有2勺米酒。
6
搅拌均匀,放冰箱腌制一个晚上。
7
眉豆洗净,泡发一个晚上。
8
糯米洗净,泡发一个晚上。
9
粽叶洗净,放锅里水烧开后煮10分钟,捞出冲水备用。
10
把泡好的糯米、眉豆混合,撒入4匙盐。
11
再撒入4匙五香粉,搅拌均匀。
12
取两片粽叶,光滑面朝内,折成漏斗型。
13
舀入糯米。
14
放入腌好的肉块。
15
再舀入糯米,压实。
16
包好用线绳困紧扎好。
17
包好的粽子放大锅中,放入没过粽子的水,大火烧开转中火煮2小时,由于水份会蒸发,期间要分3次加入烧开的水,并在煮了一个小时后把粽子换位,以免露出水面的部分没熟。
18
煮两个小时后拿出晾干即可。
小窍门
大家可以根据自己的口味调配馅料,煮粽子的时候一定要注意定时加入开水,避免水分蒸发,使上层的粽子没煮熟。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 端午节
随便看
【板栗焖鸡】----鲜甜美味,好吃又营养
私家菜《家常豆腐》
【鸡油炒竹笋】----清清爽爽,又脆又嫩
剁椒鲫鱼
牛肉炖柿子
茄子猪肉包
苔菜龙头烤
清新又好喝——银耳南瓜小汤圆
骨汤双豆馄饨
红茶米饭
虾饺 自己在家做出广东地道美食
油炸里脊肉
醋熘土豆丝
番茄鸡蛋饼
纸杯蛋糕
佛手瓜骨头汤
油煎小苦子果
可乐鸡翅
奶酪豆沙辫子面包
宝宝辅食:淮山莲子瘦肉粥
三文鱼和熟虾寿司
金银花红枣茶
熏肉芥末鳕鱼卷 配鲜虾酸奶酱
紫苏焖鸭肉
轻乳酪蛋糕
urocanic acid
ursa major
ursa major constellation
ursa mini
ursa minor pics
ursine crossbow
ursine silver sword
urus animals
urus lamborghini
usa all star
usable eoi
usable graphs
usa by
usa china
usa pat
王季孺过访寓中值余偶出诘旦往报季孺已得第(明·胡应麟)
王季恭蓬斋(宋·葛立方)
王季文书堂(宋·陈岩)
王季文南迈怏怏不得意书此以缓之(金末元初·李俊民)
王季木招饮济上高林堂(明·范景文)
王季海丞相挽辞(宋·史浩)
王季海正言父宣义挽词(宋·周必大)
王季海求父宣义挽词二首(宋·苏籀)
王季海秘监再赋成园复次韵(宋·范成大)
王季立安抚挽诗(宋·蔡戡)
王季耕奉命徵吴谋武于江浙还赋长律以赠(元末明初·王祎)
王季重董得庵携酒夜过(明·李孙宸)
王季野由镇江过扬州省觐父尚书以送(元·陈方)
王季鸿相邀不去寄谢(元·廖大圭)
王学士亦经屈沱作诗予复和之(明末清初·屈大均)
越努力越幸运
狱火(职务犯监区那些事儿)
中国年度优秀诗歌(2013卷)
康巴
落日时分
秘藏(4巅峰对决)
创造儿童教育奇迹(速成识字法与第二仓颉祁建华的传奇人生)
中国人的文明与陋习(可以触摸的民国)
庄周睡了庄周醒了
裸图带路(无局限设计)
水咖啡(平洪涛自选诗集)
高僧传(上下)(精)
明年花好知与谁同(宋代词人的流年心事)
时间的羽翼
悲喜春秋(上下海峡原创长篇精品)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/12 13:27:35