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诗文
红薯水晶粽
释义
食材明细
主料
西米
1010克
红薯
330克
辅料
粽叶
数十张
调料
白糖
75克
玉米油
40克
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红薯水晶粽的做法步骤
1
食材:西米。
2
红薯(已洗净去皮切成小块)、白糖、玉米油。
3
粽叶(已浸泡洗净)。
4
在西米中加适量的清水打湿。
5
随后,加入白糖。
6
加入玉米油。
7
拌匀。
8
接着,取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入拌好的西米,搁入红薯。
9
再放上一些西米。
10
根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
11
然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
12
盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮40分钟。
13
拔掉电源,焖5分钟。
14
开盖取出。
15
放入凉水里浸泡30分钟。
16
最后,剥去粽叶可以吃吃了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃 端午节
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更新时间:2025/5/8 6:57:57