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诗文 红薯水晶粽
释义
红薯水晶粽的做法

食材明细

主料
  • 西米 1010克
  • 红薯 330克
辅料
  • 粽叶 数十张
调料
  • 白糖 75克
  • 玉米油 40克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红薯水晶粽的做法步骤

  • 红薯水晶粽的做法步骤:1
    1
    食材:西米。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:2
    2
    红薯(已洗净去皮切成小块)、白糖、玉米油。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:3
    3
    粽叶(已浸泡洗净)。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:4
    4
    在西米中加适量的清水打湿。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:5
    5
    随后,加入白糖。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:6
    6
    加入玉米油。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:7
    7
    拌匀。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:8
    8
    接着,取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入拌好的西米,搁入红薯。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:9
    9
    再放上一些西米。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:10
    10
    根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:11
    11
    然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:12
    12
    盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮40分钟。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:13
    13
    拔掉电源,焖5分钟。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:14
    14
    开盖取出。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:15
    15
    放入凉水里浸泡30分钟。
  • 红薯水晶粽的做法步骤:16
    16
    最后,剥去粽叶可以吃吃了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃   端午节  
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更新时间:2025/3/11 19:57:28