网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
核桃炒鸡肝
释义
食材明细
主料
核桃
50克
鸡肝
80克
鸡胸肉
50克
鸡蛋
8克
辅料
葱花
2克
姜末
2克
高汤
50克
配料
色拉油
500克(实际耗油50克)
水淀粉
15克
料酒
8克
精盐
2克
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
核桃炒鸡肝的做法步骤
1
将鸡肝改刀切成厚片,飞水后,取出,控净水分装盘待用。
2
将鸡胸脯肉改刀切成片,用水淀粉。
3
鸡蛋液拌均。
4
将核桃仁放入热油锅中炸熟,捞出,控净油分,装盘待用。
5
将鸡肉片放入热油锅中炸熟,捞出,滤去油分,装盘待用。
6
锅内打底油,爆香葱花,姜末。
7
放入炸好的鸡肉。
8
放入鸡肝炒透。
9
键入料酒,精盐,注入高汤,稍微炒一会,用水淀粉勾芡。
10
再将核桃仁放入锅中。
11
翻炒均匀后,出锅装盘即可。
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 夏季食谱 晚餐
随便看
芋艿白菜煲饭(杨乃武和小白菜)
白菜炒干豆皮
止咳良方枇杷雪梨银耳羹
藕条炒肉
伸筋草猪手汤
菠菜煮豆腐丸子
豆角土豆茄子煲
红烧牛肉面
手抓羊排
饭菜一锅出—鸡腿土豆焖饭
三色糙米饭饼
牛肉汤
蒜蓉虾
芥菜梗荸荠炒肉片
瘦肉豆腐煲
皮蛋肉饼汤
红烧猪蹄
砂锅娃娃菜豆腐煲
娃娃菜福寿鱼砂锅煲
五花肉炒豆腐饼
茄汁娃娃菜焖鲜虾
圆椒炒八爪鱼
蒜黄炒八爪鱼
鳗鱼干炖白菜
炒地黄叶
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 9:15:21