食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香酥鱼块的做法步骤
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1草鱼肉洗净剁成小块、加盐、料酒、生抽、少许老抽、胡椒粉、姜丝。 -
2拌匀腌制半小时。
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3五成油温下锅炸，炸至金黄色捞出。
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4待油温升高再复炸一次，炸至金黄酥脆捞出。
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5锅留底油、放入胡椒粉、孜然粉、五香粉倒入鱼块。
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6撒点黑胡椒碎和芝麻炒匀、出锅前撒入葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣啤酒鸭
- 阿胶红枣炖鸡蛋
- 南瓜饼
- 咸口版本番茄炒蛋
- 炒冬瓜
- 上汤西兰花
- 灵芝虫草花猪骨汤
- 广式豆沙月饼
- 文蛤砂仁鸡煲
- 干锅紫苏牛蛙
- 紫苏鱼
- 电饭锅版本海鲜粥
- 炒河粉
- 木耳炒西葫片
- 桂花阿达子，制作简单，桂花清香、QQ弹弹超级有嚼劲。
- 砂锅无水虾
- 香煎青花鱼
- 五香芝麻烧饼（免烤箱）
- 金银蹄
- 家常豆腐
- 虾酱炖蘑菇豆腐
- 五香肉沫粉丝
- 葱油南瓜
- 鱼腥草马蹄肉片汤
- 醪糟鸡蛋
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