食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香酥鱼块的做法步骤
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1草鱼肉洗净剁成小块、加盐、料酒、生抽、少许老抽、胡椒粉、姜丝。 -
2拌匀腌制半小时。
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3五成油温下锅炸，炸至金黄色捞出。
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4待油温升高再复炸一次，炸至金黄酥脆捞出。
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5锅留底油、放入胡椒粉、孜然粉、五香粉倒入鱼块。
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6撒点黑胡椒碎和芝麻炒匀、出锅前撒入葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄花菜香菇鸡肉汤
- 辣酱贡菜炒饭
- 西兰花胡萝卜炒肉
- 小酥肉
- 《角瓜素馅水饺》
- 春饼
- 主食—紫薯蔓越莓发糕
- 青椒炒肉汤粉
- 海鲜一品锅
- 小鸡炖蘑菇
- 爆浆奶酪煎蛋
- 盆菜
- *团圆饭*烧鸡公
- 大铁锅炖猪蹄
- 家常菜—红烧鸡块
- 五谷豆浆
- 冬笋炒香肠
- 四季豆煸炒香肠
- 可乐鸡翅
- 蒸腊肠
- 蛋花三鲜羹
- 五花肉粉条
- 炒茴香球
- 彩虹步步高面食
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