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诗文 紫菜包饭
释义
紫菜包饭的做法

食材明细

主料
  • 大米 四量杯
  • 烤海苔 6张
辅料
  • 胡萝卜 一根
  • 黄瓜 两根
  • 酸萝卜 半根
  • 火腿肠 两根
  • 干瓢 一盒
  • 鸡蛋 两个
配料
  • 苹果醋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 芝麻 适量
  • 色拉油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

紫菜包饭的做法步骤

  • 紫菜包饭的做法步骤:1
    1
    胡萝卜锉成细丝,锅里稍加底油,小火翻炒,传说胡萝卜里的各种营养是脂溶性的,炒过既有营养又方便操作。
  • 紫菜包饭的做法步骤:2
    2
    胡萝卜锉成细丝,锅里稍加底油,小火翻炒,传说胡萝卜里的各种营养是脂溶性的,炒过既有营养又方便操作。
  • 紫菜包饭的做法步骤:3
    3
    米饭要不软不硬,稍晾一会后加入盐、少许鸡精、香油、芝麻、糖和醋搅拌均匀做成寿司醋后加入。
  • 紫菜包饭的做法步骤:4
    4
    将米饭搅拌均匀。
  • 紫菜包饭的做法步骤:5
    5
    黄瓜、火腿肠、酸萝卜、干瓢切1厘米见方的条形。鸡蛋搅匀摊成蛋饼切条备用。
  • 紫菜包饭的做法步骤:6
    6
    竹帘平铺,铺张烤海苔,海苔有光面和糙面,糙面朝上,均匀的铺层米饭,饭不要铺满,在上端六两厘米左右,方便封口,在下端看心情码好食材。
  • 紫菜包饭的做法步骤:7
    7
    从下端开始,稍用力连着竹帘一起向上卷,卷好后使劲握一握。
  • 紫菜包饭的做法步骤:8
    8
    刀蘸水后切1.5厘米宽的饭卷。
  • 紫菜包饭的做法步骤:9
    9
    大功告成~

小窍门

糖醋按个人口味添加即可,喜欢的话可以把火腿换成见金枪鱼,也可以在卷的时候加沙拉酱,一切看心情哈~
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 11:43:29