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诗文
牛排骨萝卜汤
释义
食材明细
主料
牛排骨
2斤
辅料
白萝卜
一个
调料
水
3升
党参
一条
当归
2片
红参
4片
龙眼肉
5g
枸杞
3g
盐
适量
姜
10g
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
高级 难度
牛排骨萝卜汤的做法步骤
1
牛排骨放姜焯水。
2
焯水洗干净备用。
3
加3升水煲,先放党参当归。
4
红参。
5
大火煲开转小伙煲两个半钟。
6
煲一个半钟放红枣龙眼肉(红枣可以一开始就放,我不吃烂烂的红枣,所以放迟点)。
7
两个钟放白萝卜。
8
放萝卜后大火煲四五分钟转小火,放枸杞再煲四五分钟放盐调味。
9
成品。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:09:11