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诗文 带刺胡萝卜素丸子
释义
带刺胡萝卜素丸子的做法
“胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。具体的介绍如下:1.胡萝卜有益肝明目功效:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.胡萝卜有利膈宽肠功效:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;3.胡萝卜有健脾除疳功效:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,;4.胡萝卜能增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。;5.胡萝卜有降糖降脂功效:。知道了胡萝卜的功效与作用有这么多,中医认为胡萝卜一般人都可食用。尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 80克
  • 淀粉 20克
  • 胡萝卜 350克
  • 土豆 150克
  • 香菜 35克
  • 半根
  • 适量
辅料
  • 五香粉 5克
  • 胡椒粉 5克
  • 泡打粉 2克
  • 安琪 1克
  • 鸡蛋 1个
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜素丸子的做法步骤

  • 带刺胡萝卜素丸子的做法步骤:1
    1
    准备蔬菜。
  • 带刺胡萝卜素丸子的做法步骤:2
    2
    准备食材。
  • 带刺胡萝卜素丸子的做法步骤:3
    3
    胡萝卜擦成丝。
  • 带刺胡萝卜素丸子的做法步骤:4
    4
    放入面粉,用手搅拌均匀。
  • 带刺胡萝卜素丸子的做法步骤:5
    5
    放入土豆,香菜,葱,姜,鸡蛋,淀粉。
  • 带刺胡萝卜素丸子的做法步骤:6
    6
    用手抓均匀。
  • 带刺胡萝卜素丸子的做法步骤:7
    7
    最后放入泡打粉。
  • 带刺胡萝卜素丸子的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀后,盖上盖或保鲜膜,饧10分钟。
  • 带刺胡萝卜素丸子的做法步骤:9
    9
    准备小锅,放入油,开火,再放入一小段葱,等葱开始冒小泡后。
  • 带刺胡萝卜素丸子的做法步骤:10
    10
    放入胡萝卜丸子。
  • 带刺胡萝卜素丸子的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

丝巾温馨提示:最好不用勺子,用手抓一小朵,这样就可以弄出不均匀的毛刺)
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 15:55:35