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诗文 坚果米饼
释义
坚果米饼的做法
“天气一天天变冷,越来越喜欢这样香香酥酥的小点心啦,周末做了两袋子,带崽崽去爬山,一路上边走边吃,回来全部吃完啦,晚饭的时候,老公直嚷嚷吃不下,还说以后不准我再做饼干了,弄得他吃不下饭,嗨,什么人呀。”

食材明细

主料
  • 粳米粉 100克
  • 糯米粉 80克
  • 红枣泥 90克
  • 红糖 60克
辅料
  • 花生 50克
  • 芝麻 50克
  • 核桃 50克
  • 黄油 80克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

坚果米饼的做法步骤

  • 坚果米饼的做法步骤:1
    1
    黑芝麻和花生、核桃放入烤箱,230度烤5分钟至香,稍微冷却,放入料理机粉碎
  • 坚果米饼的做法步骤:2
    2
    黄油加入红糖,打发
  • 坚果米饼的做法步骤:3
    3
    加入各种坚果和红枣泥,翻拌均匀
  • 坚果米饼的做法步骤:4
    4
    筛入粳米粉和玉米粉
  • 坚果米饼的做法步骤:5
    5
    翻拌均匀
  • 坚果米饼的做法步骤:6
    6
    用手把粉团分成小剂子,团圆,用手按一下,做成小饼状
  • 坚果米饼的做法步骤:7
    7
    放入160度预热好的烤箱,烤10分钟,熄火后再焖10分钟即可

小窍门

1、各种食材拌至无干粉即可,不要太过于搅拌。
2、根据自己的烤箱以及饼干的大小调节火的大小哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 15:33:01