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诗文 虾泥土豆丸子
释义
虾泥土豆丸子的做法
“因为宝宝还小,吃不了整只虾。就学着把虾变着法烧了”

食材明细

主料
  • 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 隔夜馒头 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

虾泥土豆丸子的做法步骤

  • 虾泥土豆丸子的做法步骤:1
    1
    土豆削皮切块大火蒸熟!
  • 虾泥土豆丸子的做法步骤:2
    2
    蒸土豆的时候就可以将新鲜的虾去壳去虾线,剁成虾泥!
  • 虾泥土豆丸子的做法步骤:3
    3
    蒸好的土豆控干水,放入保鲜袋里碾成泥
  • 虾泥土豆丸子的做法步骤:4
    4
    隔夜的馒头,有点硬但又不是一点水分都没的就可以
  • 虾泥土豆丸子的做法步骤:5
    5
    馒头去皮掰开后放入保鲜袋里搓搓捶捶
  • 虾泥土豆丸子的做法步骤:6
    6
    将虾泥和土豆泥放一起加入盐和胡椒粉拌匀!
  • 虾泥土豆丸子的做法步骤:7
    7
    准备好一个鸡蛋搅打均匀
  • 虾泥土豆丸子的做法步骤:8
    8
    手沾水,取馅料团成圆球放入蛋液里裹匀后再放入馒头碎里。
  • 虾泥土豆丸子的做法步骤:9
    9
    锅中放油中小火即可,炸到表面金黄即可。
  • 虾泥土豆丸子的做法步骤:10
    10
    吃的时候可以配上番茄酱和沙拉酱。

小窍门

1、如果喜欢口感更细腻的可以用料理机打虾泥和土豆。
2、用保鲜膜压土豆是学的网上一个小姐姐,名字我忘了。
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更新时间:2024/12/22 19:42:44